2022-10

日本酒

SAKE-1グランプリ2022 その2

日本酒初心者の「北九州の醬油ラーメン らーめん志士」が自分が一番好きな日本酒を決める。日本全国の各地域から代表を選抜しワンデイトーナメントで優勝を争うという壮大な企画。誰にも求められてないことには目を背けて全力で開催します。
日本酒

SAKE-1グランプリ2022 その1

日本酒初心者の「北九州の醬油ラーメン らーめん志士」が自分が一番好きな日本酒を決める。日本全国の各地域から代表を選抜しワンデイトーナメントで優勝を争うという壮大な企画。誰にも求められてないことには目を背けて全力で開催します。
世の中の様々なことを考えるコーナー

思い込みによる誤解についての話

「北九州の醬油ラーメン らーめん志士」が様々なことを考えるコーナー。思い込みによる誤解から7年間にも及ぶ長い期間、あるアーティストの方を嫌ってしまっていたお話です。情報の受け取り方の大切さが身に沁みるエピソードです。
飲食店経営

ラーメン屋をやっていて心がざわついたお客さんの言葉

「北九州の醬油ラーメン らーめん志士」が今までお客様から頂いたお言葉で心がざわついたものをご紹介します。ちょっとブラックなことも言ってたりしますが内密にお願い致します。笑
世の中の様々なことを考えるコーナー

「車輪の再発明」について独学ラーメン屋が考える

「北九州の醬油ラーメン らーめん志士」が世の中の様々なことを考えているコーナーです。今回のテーマは「車輪の再発明について独学ラーメン屋が考える」です。主観にまみれて好き勝手言いますが温かい目で見てやってください。
世の中の様々なことを考えるコーナー

「知識」と「経験」について考える

「北九州の醬油ラーメン らーめん志士」が世の中の様々なことを考えているコーナーです。今回のテーマは「「知識」と「経験」について考える」です。主観にまみれて好き勝手言いますが温かい目で見てやってください。
飲食店経営

ラーメン屋の一日ってどんな感じ?

「北九州の醬油ラーメン らーめん志士」がラーメン屋の実態について語ります。毎日どんな仕事をしているのか?どれくらいの時間働いているのか?実際のとある一日のスケジュールをお話させて頂いております。
プライベートな話

猪木さんが亡くなっちゃった・・

「北九州の醬油ラーメン らーめん志士」がプライベートの話を繰り広げる、超役に立たないどうでもいいコーナー。今回のテーマは「アントニオ猪木さんが亡くなった」話です。
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