北九州の醬油ラーメン

２０２４年、春。一人息子が大学を卒業して無事に就職したことによって子育てから卒業したことでおなじみの「北九州の醬油ラーメン　らーめん志士」でございます。長いようで短かった子育ての時間。本当にかけがえのない時間でした。可愛すぎて幸せいっぱい...

なんだかよく分からないうちに１５周年を迎えた「らーめん志士」。店主がひたすら感謝の念を述べ続けるだけのお話です。

クチコミなどの「ラーメンの見た目がシンプル過ぎて新しさが感じられない」という声にお答えしました。「北九州の醬油ラーメン　らーめん志士」をあと２０年存続させるという目標と関連付けて店主の考えを語っております。

テレビ番組の「北九州市民が選ぶ非豚骨ラーメン店ベスト５」という企画でらーめん志士が第1位に選ばれました。チュートリアル徳井さんがラーメンを食べて絶賛！ど素人の独学ラーメン屋が底辺からこんな栄誉を頂いたお話です。

北九州の醬油ラーメン　らーめん志士」が世の中の様々なことを考えているコーナーです。今回のテーマは「最近の若い人は・・という言葉について考える」です。主観にまみれて好き勝手言いますが温かい目で見てやってください。

「北九州の醬油ラーメン　らーめん志士」が様々なことを考えるコーナー。思い込みによる誤解から７年間にも及ぶ長い期間、あるアーティストの方を嫌ってしまっていたお話です。情報の受け取り方の大切さが身に沁みるエピソードです。